1. LECHE CON MENTA
Tiempo total: 5 minutos
Sirve: 4 raciones
Calorías: 180 kcal
Ingredientes
- 4 vasos de leche
- al gusto Jarabe de menta
- 4 ramitas de menta (opcional)
Instrucciones
- Para obtener un buen resultado, la bebida debe estar muy fría, por lo que te recomiendo que coloques los vasos que vayas a necesitar en la nevera con antelación. Como alternativa, puede meterlos en el congelador durante unos 5 minutos.
- La leche y el jarabe de menta también deben conservarse en el frigorífico y deben estar muy fríos. Además de los vasos, también puse la leche en el congelador durante unos diez minutos.
- Distribuye la leche muy fría en los vasos y endúlzala con el sirope de menta; para la cantidad de sirope, depende de tus gustos, si lo prefieres más o menos dulce. Digamos que la dosis es de unas dos cucharadas para cada vaso.
- Remueva rápidamente, decore, si lo desea, con unas ramitas de menta fresca y sirva la bebida inmediatamente.
2. CEREZA NEGRA CON FRUTA
Tiempo total: 2 minutos
Raciones: 1 ración
Calorías: 87 kcal
Ingredientes
- Dos cucharadas de jarabe de cereza negra
- 6 Guindas en almíbar
- 200 Agua con gas
Instrucciones
- Vierte dos cucharadas de sirope de cerezas negras en un vaso. Puedes usar el sirope del tarro de cerezas negras, pero yo suelo usarlo cuando termino con las cerezas negras, así que compré el sirope en botella.
- Añade 5 ó 6 cerezas en almíbar al vaso y vierte el agua con gas.
- Remover rápidamente y beber, o servir, con una pajita y una cucharilla.
3. MOJITO ANALCOOLICO
Tiempo total: 5 minutos
Raciones: 1 ración
Calorías: 143 kcal
Ingredientes
- QB Lemonade (tipo Lemonsoda)
- 1 / 2 Zumo de lima
- 6 hojas de menta
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- QB Agua tónica
- Al gusto Hielo (en dados o picado)
Instrucciones
- Lavar las hojas de menta y colocarlas en un vaso.
- Añadir el azúcar moreno y, con un mortero, machacarlas para que suelten el aroma de la menta.
- Añadir el zumo de lima y machacar durante unos instantes más.
- Poner un poco de hielo en cubos o triturado (yo cubos pequeños) en el vaso.
- Por último, llene el vaso con agua tónica y limonada a partes iguales.
- Mezclar circularmente.
- Decorar al gusto con una ramita de menta o una rodaja de lima y servir inmediatamente.
4. CAFÉ FRÍO CON HELADO Y NATA
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 1 ración
Calorías: 453 kcal
Ingredientes
- 1 café largo
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de helado de avellana
- 1 Oblea de chocolate
- Cobertura de chocolate QB
- Al gusto Nata montada
- Al gusto Avellanas tostadas
Instrucciones
- Para esta receta, necesitará nata montada. Puede utilizar nata fresca para endulzar o nata ya endulzada, que en cualquier caso se guardará en el frigorífico antes de batirla.
- Prepara 1 café largo, añade 1 cucharadita de azúcar, mezcla y pon el café a enfriar en la nevera. Debe estar muy frío, así que una vez que esté frío, puedes meterlo en el congelador durante unos minutos.
- Cuando el café esté bien frío, poner una o dos cucharadas de helado en una copa, verter el café por encima, espolvorear con un poco de cobertura de chocolate.
- Con una manga pastelera, añadir una generosa porción de nata montada. En este punto, se podría volver a añadir la cobertura, pero yo diría que con lo que ya hemos añadido puede ser suficiente.
- Decorar con algunas avellanas tostadas y una oblea de chocolate.
- Servir inmediatamente.
5. TÉ DE FRUTAS
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 6 ración
Calorías: 352 kcal
Ingredientes
- 500 l Té de melocotón
- 1 manzana
- 2 Albaricoques
- 1 Pesca
- 1 Nocepesca
- 1 racimo de uvas blancas (unas 10 bayas)
- 1 Naranja
- Zumo de medio limón
- 1 cucharada de azúcar
- Al gusto Cubitos de hielo
Instrucciones
- Para hacer un té de frutas, empieza por preparar los cubitos de hielo con antelación: utiliza té de melocotón para hacer unos diez cubitos.
- Cortar las uvas en dos partes y separar las semillas con la punta de un cuchillo pequeño.
- Cortar los albaricoques y la nocepesca en trozos pequeños.
- Pelar el melocotón y cortarlo en trozos pequeños.
- Cortar la naranja en dos partes, pelar una mitad, cortarla en rodajas, exprimir la otra mitad y recuperar el zumo.
- Por último, pelar la manzana y cortarla en cubos.
- Vierta toda la fruta en una jarra; añada el zumo de naranja, el zumo de 1/2 limón y 1 cucharada de azúcar. Mezclar bien, luego añadir el té de melocotón (alternativamente el té de limón) y volver a mezclar.
- Tapa la jarra y métela en la nevera durante al menos 3 horas, o incluso un día entero.
- A la hora de servir, añade los cubitos de hielo que has preparado a la infusión de frutas y sirve inmediatamente.
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